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사현포도마을 전경사진입니다.

사현포도즙

사현포도마을의 포도즙은 산 위치와 바닷바람, 적당한 강우, 토질 등 지리적 조건을 고루 갖춘 천혜의 지역에서 비가림 농법과 화학비료 대신 식물성 거름인 유박 유기질 거름을 주로 사용하고 점전관수 방법으로 지하 100미터 1급수의 물을 공급하여 토양에 알맞은 수분 상태를 유지시키고 있는 전국 제일의 품질과 당도를 자랑하는 저농약 친환경 포도로 만들어진 포도즙입니다.

사현포도즙만드는사진

사현포도즙 가공

포도즙가공과정사진

양질의 포도를 엄선하여 낮은 온도에서 살균 가공하여 영양소 파괴가 적고 맛과 향이 살아있도록 한 제품입니다. 다른 성분을 일체 첨가하지 않는 무설탕, 무색소, 무방부제를 고집한 100% 천연 과즙입니다.

사현포도식초

사현마을 포도식초는 최고의 품질을 자랑하는 사현포도로 만들어진 식초입니다. 포도식초는 식초 고유의 신맛을 내면서도 자극적이지 않고 부드러운 맛과 향이 있어, 예로부터 유럽에서도 상류층에서만 먹던 귀한 식품이었다고 합니다. 식초에는 초산과 구연산, 사과산 등 유기산이 풍부하게 함유되어 있습니다.

포도식초제품사진